Baklava veya gulaş ( Türkçe : Baklava ), ince hamur tabakalarından oluşan ve ceviz, antep fıstığı gibi kuruyemişlerle doldurulmuş şekerli hamur işidir.Üzerine şerbet veya bal dökülerek tatlandırılarak daha yapışkan hale getirilir. Baklava, Levanten , Mağrip , Türk , Güney Asya, Kafkas ve Balkan mutfaklarının yanı sıra Arap , Asya ve Orta Doğu mutfaklarında da ünlüdür. Fahri statü almış ve dünyanın en ünlü on yemeği listesine dahil edilmiş, Avrupa dışı on altı yiyecek ve içecek arasındadır. [1]
baklava nedir?
2 Aralık 2022
بقلاوة اسطنبول
