القيمة الغذائية للبقلاوة

يعتمد المحتوى الغذائي للبقلاوة بشكل كبير على الوصفة المحددة. تتوفر المعلومات الغذائية التالية عن قطعة بقلاوة نموذجية. حجم الحصة حوالي 2 أوقية. ولا يتضمن أي مكونات مضافة.

سعرات حراريه

تحتوي شريحة البقلاوة على 230 سعرة حرارية ، أي حوالي 11.5 في المائة من القيمة اليومية ، بافتراض نظام غذائي يومي من 2000 سعرة حرارية. توفر الكربوهيدرات 118 سعرًا حراريًا ، وتشكل الدهون 100 سعرًا حراريًا وحسابات البروتين لـ 12 سعرًا حراريًا المتبقية.

الكربوهيدرات والبروتين

يحتوي البقلاوة على 30 جم من الكربوهيدرات لكل وجبة ، وهو ما يمثل حوالي 10 بالمائة من القيمة اليومية لإجمالي الكربوهيدرات. وهذا يشمل 1 غرام من الألياف الغذائية ، أو 4 في المائة من القيمة اليومية. تحتوي حصة البقلاوة أيضًا على 17 جم من السكر. يوفر البقلاوة 3 جرام من البروتين لكل شريحة ، وهو ما يمثل حوالي 6 بالمائة من القيمة اليومية.

سمين

تحتوي شريحة البقلاوة على 11 جم من الدهون الكلية ، بما في ذلك 7.5 جرام من الدهون غير المشبعة ، و 2 جرام من الدهون المشبعة و 1.5 جرام من الدهون المتحولة. وهذا يوفر حوالي 17 في المائة من القيمة اليومية للدهون و 10 في المائة من القيمة اليومية للدهون المشبعة. شريحة بقلاوة لا تحتوي على الكوليسترول.

الفيتامينات و المعادن

تحتوي حصة البقلاوة على 75 مجم من الصوديوم ، أو 3 في المائة من القيمة اليومية للصوديوم. كما أن لديها 6 في المائة من القيمة اليومية للحديد و 2 في المائة للكالسيوم. البقلاوة لا تحتوي على فيتامين أ أو فيتامين ج أو البوتاسيوم.